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江苏名牌产品-中庄醉蟹

2012-03-22 18:07:44 来源:诚信兴化 作者:诚信兴化 浏览:7212次
百年老字号——中庄醉蟹,选用蜈蚣湖、大纵湖出产的自然淡水蟹,用含有名贵中药材冬虫夏草、枸杞子、人参、花椒等配制成的乳料,经过严密的二十一道工序精制而成。
中庄醉蟹,肉质细嫩,“色、香、甜、咸、爽”五味俱佳,食之回味无穷;含有人体所需的十七种氨基酸,营养价值高,是您款待嘉宾、馈赠亲友的最佳选择,更是宾馆、餐厅宴席上不可缺少的一道亮丽的美味佳肴。
“中庄醉蟹”早在十八世纪,就是闻名遐迩的进京贡品。清末一八九八年,由当时的外务大臣张蹇带至南洋(今新加坡)国际物赛会上,被评为一等奖;一九八四年,在中国乡镇企业赴京产品展销会上,又荣获了“江苏省名优特产品”称号;一九九七年,被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品;二〇〇一年,被评为“江苏名牌产品”。
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